怀孕吃腌菜胎儿畸形了通常是因为吃腌菜太多、胎儿发育不全、滥用药物等原因导致。1、吃腌菜太多：腌菜里面含有亚硝酸盐的成分比较多，如果长时间大量吃，会导致孕妇体内营养流失，还可能会对胎儿发育造成影响，不排除会有胎儿畸形。通常需要在孕期禁止吃太多