苦瓜是一种可以清热解毒的蔬菜，平时吃苦瓜可以去除肝火，促进人体内的新陈代谢。苦瓜不仅含有大量的维生素，而且还有利尿的功效，是一种作用很多的食材。但大家都知道，人体如果患病的话，在饮食上就需要格外注意，尤其是像尿毒症这样比较严重的疾病。那么，