海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，并且脂肪含量不算太高，其中酸性粘多糖和软骨素可以抗衰老，氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，对多种真菌有显著的抑制作用。因此，糖尿病肾病可以适量吃海参补充蛋白质。我国糖尿