肾炎患者的饮食有很多的讲究，比如要注意限制蛋白质的摄入，尤其是在急性发病期，还要做到低盐低钠的饮食，还要限制高钾食物的摄入，比如说韭菜芹菜花菜等，这些食物富含钾，所以要少吃。(1)限制蛋白质:急性肾小球肾炎发病3天～6天，肾小球滤过率下降，