肾小球肾炎分型多，临床表现复杂，饮食治疗原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的浮肿和高血压情况，做综合分析后来确定肾小球肾炎的食物疗法。1、蛋白质的供给和配餐对病情相对稳定的病人，如无浮肿或轻度浮肿、血压正常、尿蛋白