水是机体赖以生存的必要物质，约占体重的60%。机体失水5%以上，就会感到乏力，失水200%以上就会死亡。水分在体内既是营养成分运输的载体，也是代谢产物排出体外的媒介。水是指饮用水、食物、水果、饮料、补液等所有进入体内的液体。冰、牛奶、饮料、