人参的苦味还是比较重的，所以在服用的时候一定要讲究一些方法，比如说用人参来做一些中药的时候，可以放凉以后再喝，或者是加快服用速度，另外也可以适当的加入其它的佐料来进行服用。这样都能够预防苦味，当然也要在医生的指导下来进行，避免加入的佐料影响