山药功效：瘦身、丰胸山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具黏液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B3、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的黏液