40岁的女人一般需要吃茄子、西红柿、牛肉等食物保养卵巢最好。1、茄子：随着年龄增大容易导致卵巢细胞衰老，这种情况下可以多吃一些茄子，里面有丰富的B族维生素可以延缓卵巢衰老的情况发生。2、西红柿：患者出现卵巢衰老的问题，可能是雌激素缺乏原因造