秋季因为天气干燥寒冷，所以很容易就会出现上火的情况，而这时候人们要做的就是从食疗的角度来降火去火，喝汤无疑是种好方式，那么问题来了，秋季上火的话具体该喝些什么汤较好呢？莲藕冬菇排骨汤材料：莲藕、排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。