电饼铛是一个烹饪食物的工具，是可以同时使上下面加热而导致食物经过高温加热，从而达到了烹煮食物的目的的。因为操作简单快捷，所以现今很多人都是愿意使用电饼铛来煮菜的，其中人们就爱拿电饼铛来煎鱼。鲳鱼，鲳鱼，又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼。富