葛根有非常高的食疗功效，常吃葛根能起到解热和消炎的作用，葛根能够提高人体的免疫力并且有抗菌的好处，常吃葛根还能保护我们的心脑血管。1.解热、消炎、抗菌、免疫作用葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用，对实验性足肿胀有明显的消炎作用。葛

一般情况下经期是可以适当吃葛根的，葛根的营养成分比较丰富，其中含有大量的矿物质，蛋白质，粗纤维淀粉等多种营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养。在月经期间由于身体的抵抗力比较差，可以适当的吃一些葛根，能够提高身体的免疫力，补充身体的营养