黑豆乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医认为,黑豆具有特殊的医食同疗作用,具有抗衰老的作用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含的雌激素,对延缓衰老、养颜美容有好处。黑豆对治疗水肿、活血解毒也有一