一般来说,怀孕的女性朋友们都会特别想吃酸的或者辣的东西,而陈皮粥就是属于酸的东西,所以深受孕妇们的喜欢,陈皮本身也可以让身体内的寒气慢慢排出去的,能够改善女性呕吐的现象。
1.原料:
陈皮10克,苎麻根30克,高良姜10克,粳米50-100克,细盐少许。
制作
将以上前三味药捣为末,每次用10克,水煎,去渣取汁,入粳米煮粥,临熟,入盐少许。
2.用法
早晚分2次服食。
3.疗效
理气,温中,安胎。治疗寒凝气滞,冲仕虚寒所致妊娠下血、胎动不安并有腹中疼痛、大便溏薄、四肢清冷等。折叠粥方材料
陈皮10克(鲜者加倍),大米100克。
4.烹饪方法
将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每次取3-5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每日1剂,连续3-5天。
5.功效
和胃理气,化痰止咳,消食清热。
做法:
1.大蒜陈皮粥
原料
大蒜汁半碗,炒陈皮末半匙,冰糖1匙,粳米100克。制作:粳米洗净煮粥,拌入大蒜汁、炒陈皮末、冰糖即成。折叠用法
每日1次温服。
功效
健脾抗癌,特别适合肝癌、胃癌患者的辅助治疗。
二、黄芪陈皮粥
原料
生黄芪30克,粳米100克,陈皮末1克,红糖少量。制作方法:将生黄芪浓煎取汁,粳米、红糖少量与之同煮,粥成加陈皮末,稍煮即成。折叠功效作用
补气养血。适宜于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症。
三、核桃陈皮粥
原料
:陈皮6克 核桃仁20克 冰糖10克。
制作方法
1.将陈皮润透,切丝;核桃去壳留仁,用素油炸香,捞起放入碗中待用;冰糖打碎。
2.大米淘洗干净,放入锅内,加水600毫升,置武火烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀,继续煮至粥熟即成。
功效
祛气滞,补肝肾,通便秘。肝炎气滞、便秘患者食用。
四、肉丸陈皮粥
原料
大米3两(约120克),猪枚头肉6两(约240克),猪排骨8两(约320克),鱼蓉4两(约160克朗,陈皮1/4个,马蹄粒、葱粒各1汤匙,腐竹1/2两(约20克)。腌米料:油、盐各1/2茶匙。折叠腌肉料砂糖1/2茶匙,盐1茶匙,生粉2茶匙,澄面、胡椒粉各1/8茶匙。
制作方法
:1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。
2、陈皮浸软,刮去瓤,切细。
3、猪肉切细 ,剁蓉,加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄,顺方向用力搅拌成胶状,最后搓成小粒肉丸子,并用煮水煮熟(汤水留用)。
4、猪排骨氽水,腐竹抹净,剪碎。
5、清水约15杯注入锅内烧煮,先下猪排骨和腐竹煲半小时,跟着下米大火煲产半小时,然后改慢火,注入3之煮肉丸汤水,煲成粥,最后放入肉丸煮片刻,撒上葱粒便成