益处：
1、镇咳平喘作用
苦杏仁含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶降解，而苦杏仁本身所含的苦杏仁酶分解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘的作用。
2、消化系统的作用
杏仁味苦，并且富含脂肪油。杏仁具有润肠通便的作用，脂肪油可增强肠内容物对黏膜的润滑作用。
3、消炎，止痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛，杏仁不仅口感好，而且有这么多防病美容功效，女性在经期可以适当吃一点，特别是在经期，用杏仁做材料做成粥或者营养汤，不仅能养颜瘦身，还能帮助消化，增加经期营养摄取，补充足够能量，提高抗病能力。
