黑米
黑米---黑米,又称“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙、锰、锌等微量元素。中医认为黑米具有很高的药用价值,古农书中记载:“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”、“清肝润肠”、“润肺润肠”、“补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣、效果特别好。
常吃黑米,有助于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑豆
豆子被古人称为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,尤其适合肾虚患者;黑枣具有补中益气、补肾 、补肾 、养胃补血等功效。
黑豆基本不含胆固醇,只含植物甾体,而植物甾体不被人体吸收利用,具有抑制人体对胆固醇吸收、降低血液中胆固醇含量的作用。所以常吃黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。尤其对高血压、心脏病等病人有益。
黑芝麻
中医认为,黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气、长肌肉、填脑髓的作用,对于肝肾精血不足所致眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。
核桃
核桃具有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘等作用,经常用于治疗肾虚腰痛、尿路结石等疾病,这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
除上述几种食物外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等。
