奶粉和牛奶并不能确定哪种营养价值更高，营养成分含量是不同的。
奶粉是从牛奶当中提取而来的，但是在加工奶粉的时候还会放一些其他的营养物质，所以里面的营养成分含量是比较丰富的，但是牛奶属于原汁原味，并不会经过特殊的加工，也不会使里边的营养成分流失。所以营养价值也是比较高的，这两种没有办法判断哪个营养价值。
可以根据个人的情况来选择合适食物，在吃的时候都可以达到补充营养的效果，也可以达到提高自身免疫能力和抵抗力的，最高能够达到改善体质和调理。
