产后一周以后才可以吃海参，产妇在坐月子期间要多吃一些清淡易消化食物，比如小米粥、鸡汤、鸡蛋等，如果想要吃海参，最好是在产后一周后吃，避免食物错误引起身体不适。
海参营养价值比较高，富含丰富胶原蛋白、蛋白质、矿物质等营养元素，产妇在一个月子期间适量吃一些海参，能够起到补气、补血、补充营养等作用，对贫血产妇适量吃海参，还具有很好的滋补效果。
海参脂肪含量并不是很高，适当吃不会引起产妇身体发胖，对身体恢复有一定好处，到月子期间可以吃海参，但是一定不要多吃，以免增加胃肠负担。
